Tonhalas spagetti

A “fast food” nálam azokat az ételeket jelenti, amiket otthon seperc alatt összedobok. Kemény edzések után jól esik a szénhidrát-visszatöltés, de egyúttal a fehérje bevitelről is gondoskodnunk kell. Ha mindezen komoly feladatainkat pedig összekötjük az ételek iránti szeretettel, valamint az evés élvezetével, akkor megkapjuk például a tonhalas spagettit, ami az Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Arroz de chaufa, azaz perui húsos-tojásos rizs

Ez egy kínai hatásokban bővelkedő perui étel, amiben minden földi jó benne van, amit csak kívánhatunk. Hozzávalók 4-6 főre: 1 kg darált marhahús/pulykahús 1 csésze basmati/jázmin rizs 8 tojás 3 tk aprított fokhagyma 3 tk aprított gyömbér 1 bögre aprított újhagyma chili, ízlés szerint szójaszósz – kb 2-3 evőkanál, ízlés Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Mini Sacher tortácskák zablisztből, cukormentesen

Feladat volt: sok emberre egy nagy adag sütit sütni, kedvesem születésnapja alkalmából. Azt sikerült megálmodnom, hogy mini Sacher tortácskákat sütök, mert a Sacher torta nekem egy személyes kedvencem, másrészt a kakaós piskóta+lekvár+csokimáz garantáltan nyerő kombó, nem lehet vele mellélőni 🙂 Az elkészítés alapját ez a recept képezte, amit én nagyjából Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Sütés nélküli túrótorta

Sütés nélküli túrótorta receptet kerestem, amiben nincs tejszín. Nem találtam ilyet, ezért magam próbálkoztam. Úgy tűnik, sikerrel 🙂 Hozzávalók az alaphoz: 1 doboz korpovit keksz (de kevesebb, kb. 2/3 is elég!) 15-20 dkg olvasztott vaj (vagy vaj+kókuszzsír keveréke) 1 teáskanál édesítő (nálam eritrit) 1 evőkanál kókuszreszelék (nem kötelező) 1 csipet Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Gofri (glutén- és laktózmentes)

Hozzávalók 12 db-hoz: 1 nagy kanál szeretet  350 g darált zabpehely 10 g darált kókuszreszelék 40 g zabkorpa 4 egész tojás 100 g kókuszolaj 3 dl kókusztej (vagy tej, stb.) 85 g édesítő (xilit/eritrit) 2 cm vanília kikapart magja (v. 2 tk vanília aroma)  1 tk szódabikarbóna 1 nagy csipet Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Diétás tiramisu

Egy kis kávés desszertet valaki? Valószínűleg nem én találtam fel ezzel sem a spanyol viaszt, de ezt a “tiramisu” hatású túrókrémet bátran ajánlom mindenkinek. Egyik reggel álmosan, kávézás közben jutott eszembe, hogy ez milyen jó is lenne. Az lett. Az Aldis zsírszegény túróból csináltam, mert ez nagyon krémes, könnyű vele Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Házi Mogyoróvajas Túró Rudi (túrókrém)

Ismeritek a mogyoróvajas Túró Rudit? Én imádom! De már nagyon rég ettem. Ma reggel viszont eszembe jutott, hogy mi lenne, ha magam készítenék valami hasonlót. És hipp-hopp, így lett a Mogyoróvajas túrókrém! A recept nem is lehetne ennél egyszerűbb, hiszen 1 adaghoz kell: 75 g zsírszegény túró 5 g vaníliás Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Zserbótekercs (fitt, majdnem paleo)

Ha valamiért a paleo diétát lehet szeretni, akkor az egyik ok az, hogy nagyon kreatívan tudnak sütiket készíteni. Én nem paleozom, de rengeteg jó ötletet találtam már ezeken az oldalakon és csoportokban. Tegnap olvastam például a Kreatív Paleo oldal alábbi receptjét: http://kreativpaleo.blogspot.hu/2014/02/piskotatekercs-gesztenyes-es-lekvaros.html Piskótatekercs tojásból, liszt nélkül? Több se kellett nekem, Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Harcsapaprikás túrógaluskával

Fehérjedús ebéd, mégis hagyományos ízek Hozzávalók a harcsapaprikáshoz: 50 dkg afrikai harcsafilé 1 fej hagyma só, bors, fokhagyma, pirospaprika zsiradék Egy fej hagymát apróra vágtam és egy evőkanál kókuszzsíron megpároltam. Levettem a tűzről, rászórtam a pirospaprikát, elkevertem majd visszaraktam a tűzre. Ezután hozzáadtam a kockára vágott harcsafilét, fehéredésig pirítottam. Közben Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

Mogyoróvajas muffin

Kalóriadús kis süti, de csupa jó alapanyagból készült, minden része házilag. Alapját ez a recept képezi, de a mennyiségeken és a hozzávalókon is variáltam egy kicsit. Hozzávalók 6 db-hoz: 100 g zabpehelyliszt / darált zabpehely 5 dkg édesítő (eritrit/xilit) 1 tk sütőpor 1 kk só 1 púpozott evőkanál mogyoróvaj (házilag Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: , telt el a közzététel óta

A weboldal további használatával jóváhagyod, hogy cookie-kat használjunk. Bővebb információért ugrás az adatvédelmi tájékoztatóhoz

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close