Hozzávalók 12 db-hoz: 1 nagy kanál szeretet 350 g darált zabpehely 10 g darált kókuszreszelék 40 g zabkorpa 4 egész tojás 100 g kókuszolaj 3 dl kókusztej (vagy tej, stb.) 85 g édesítő (xilit/eritrit) 2 cm vanília kikapart magja (v. 2 tk vanília aroma) 1 tk szódabikarbóna 1 nagy csipet Bővebben……
Fehérjedús ebéd, mégis hagyományos ízek Hozzávalók a harcsapaprikáshoz: 50 dkg afrikai harcsafilé 1 fej hagyma só, bors, fokhagyma, pirospaprika zsiradék Egy fej hagymát apróra vágtam és egy evőkanál kókuszzsíron megpároltam. Levettem a tűzről, rászórtam a pirospaprikát, elkevertem majd visszaraktam a tűzre. Ezután hozzáadtam a kockára vágott harcsafilét, fehéredésig pirítottam. Közben Bővebben……
“Ha az élet darált húst ad neked, csinálj belőle húsgombócokat!” – Manóka Mert nem kell lemondani a hagyományos ízekről és ételekről, csak megfelelően kell elkészíteni őket Hozzávalók: 1 fej hagyma, kb. 75 dkg darált hús (nálam vegyesen sertés és pulyka), 75 dkg savanyú káposzta, pirospaprika Először begyúrtam a darált húst: Bővebben……
Hozzávalók: 20-25 dkg darált mogyoró 4 tojás 5-10 dkg kókuszolaj(zsír) kb. 3 evőkanál eritrit 1 kávéskanál szódabikarbóna fahéj Nagyon bírom ezt a receptet, mert nagyon sokféleképpen variálható. Az alapja a már a blogon is futott “egyszerű francia diótorta” , cukorral, vajjal és persze dióval. Ezt átalakítottam. Sütöttem már mandulával, makadámdióval Bővebben……
Ma reggeli gyors kis költemény, mivel már MUSZÁJ volt csinálni valamit a szombaton vett eperrel és a rebarbarával. A kettő házasítása pedig mint tudjuk sikertörténet 🙂 Semmiféle lisztet nem akartam a morzsasütihez használni, hanem csak zabpehelyből képzeltem el, hogy egészségesebb legyen. Epres-rebarbarás crumble zabpehelyből, 2 személyre A morzsához: 3 evőkanál Bővebben……
Azoknak, akik keresik az egészséges alternatívákat a hagyományos snackek, chipsek, rágcsák helyett, talán jól fog jönni ez a nagyon egyszerű és egyben egészséges recept (főleg, ha akkora rajongói a csicseriborsónak, mint én) Kívül ropogós, belül puha, fűszeres csicseriborsó Hozzávalók: 1 üveg/konzerv főtt csicseriborsó fűszerek ízlés szerint (nálam Kebab + indiai Bővebben……
Tegnap egyszerűen ellenállhatatlan vágyat éreztem, hogy túrógombócot egyek, de nem akartam zsírban és szénhidrátban gazdag verziót enni, ezért kerestem egy diétásabb verziót. A google első találata természetesen Shapeshifter oldalára vezetett, aki mostanság a LifeTilten csillogtatja ínycsiklandó receptjeit. Az ottani receptet egy-két ponton módosítottam, az alábbiak szerint: Hozzávalók: A gombócokhoz: 25 Bővebben……
Tegnapi, edzésem utáni vacsorám volt ez a tartalmas saláta, az egészet befaltam 🙂 Hozzávalók: 1 db tonhal konzerv (150 g-os az Aldiból) 2 tojás, néhány percig főzve, amíg folyós marad a sárgája jégsaláta darabokra tépkedve 3 kanál fehér bab (konzervből, szintén Aldi) pár szem koktél paradicsom parmezán sajt só, bors Bővebben……